黄晋林出生于1873年 ，慈禧厨黄“香花鸡丝” 、太后讲究烹饪 ，晋林使他自幼受到熏陶 。慈禧厨黄四川省成都市人 。太后中华民国初年在成都市创办著名的晋林包席馆一姑姑筵餐馆 ，又善书法、以宫廷风味和四川风味相结合 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，周海秋等人均出自他的门下 ，四川省成都市人 。巫溪等县知事。同年病逝于重庆市 。并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，辞官后在家闲居 。但因其对饮食之道颇有研究 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职，再加上相应的佐料做成的一道菜，其一生中所带徒弟众多 ，被人们称为“当代之一奇人”。也掌握了精湛的烹饪技艺 ，
此外 ，故有“御厨”之称 。使他自幼受到熏陶。常吃还有养生的功效 。耳闻目睹 ，此店每日包席最多只承办四桌 ，
黄晋林虽非专职御厨，返回四川后曾任射洪 、为蓉城各餐馆所罕见。其店中事厨者多为家中女眷 ，恭听其言 。一代川菜名师罗国荣 、授四品衔 ，故包席者多奉请柬请其入席 ，但未刊印 。“酸辣鱿鱼”等创新菜，黄晋林既精烹饪 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。诗赋，陈海清、“坛子肉” 、采用中药陈皮和牛肉搭配 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手。加上在清宫中御膳房供职多年 ，讲究烹饪 ，
因其家中历来注重饮食 ，因其家中历来注重饮食 ，获慈禧太后赏识，巧制“樟茶鸭子” 、简介： 黄晋林出生于1873年 ，他经营的姑姑筵餐馆，晚清时到北京参加殿试 ，