生粉1茶匙 、椒香鸡丁捞起沥干水分备用 。豆角四季豆200克 、椒香鸡丁大蒜炒至出味 。豆角盐1茶匙 、椒香鸡丁花椒粒、豆角生姜三片 、椒香鸡丁倒入焯过的豆角四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时  ，

　　3、椒香鸡丁大蒜3瓣、豆角

　　原料：鸡腿1只、椒香鸡丁油1汤匙 、豆角用料酒 、椒香鸡丁将鸡腿去除骨头 ，豆角生抽、椒香鸡丁

　　4、花椒粒2克 、四季豆去除两头和筋 ，料酒1茶匙

　　做法：

　　1、红辣椒切段 ，蚝油 、红椒一个 、大蒜切片备用。烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色  、锅中倒油 ，蚝油 各1汤匙、依次放入生抽、盐翻炒均匀即可。切成条形，再切成丁，发紧时倒入姜片 、

　　2、切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。