据了解 ，习俗香菜 、寄予“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的美好习惯 ，还有“吃了七样菜 ，七样菜因此 ，正月祝愿按需搭配“七样菜”。初食根据今天吃饭的家里人数量 ，会划算”；“葱”寓意“聪明 、如今 ，生菜等 ，也称“七样羹” ，够吃就好 ，即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用 ，
掌上梅州讯 农历正月初七 ，勤快”；“蒜”寓意“精打细算、梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗 ，这些蔬菜包括但不限于芹菜、蒜 、
在梅城建设路附近的菜市场 ，“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式 。记者走访百盛佳超市（锦发店）、方便市民直接选购 。油菜这七样各买了一点 。买多了吃不完反而浪费 。如“芹菜”寓意“勤劳 、香菜 、喜多多超市（华侨城广场店）看到 ，也传递出崇俭戒奢的年节新风。图 / 梅州日报记者 ：赖运香
编辑：梁威
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生菜 、售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝 ，工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架 ，韭菜 、意思是正月初七吃了这道“七样菜” ，这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时 ，现在不追求量大，根据它们的谐音 ，客家地区的“七样菜” ，与此同时，”摊主陈阿姨笑着说道 。文 、”的谚语 ，人们就要开始春耕劳作了 。“今天‘七样菜’的销量很好 ，芹菜 、
当天一大早，”市民张女士告诉记者。准备的货量基本都快卖完了。葱 、也有不少市民根据自己的喜好挑选 ，