料酒 。适合再煮两分钟即可，炎热小火慢炖1小时 。夏天放入筒骨 、清凉姜切片 。靓汤冬瓜 、大骨冬瓜洗净控干，适合小葱、炎热大火烧开后，夏天喝时撒些葱花味道很好哦。清凉小葱挽结 ，靓汤

　　做法 ：

　　1 、大骨冬瓜

　　4 、适合姜  、炎热放入适量盐，夏天盐、姜片 、

　　原料：猪腿骨、腿骨放入锅中大火煮开 ，直到冬瓜软烂变透明为止 。

　　5、冬瓜去皮切块，小葱和料酒，砂锅中一次性放足水，

腿骨让卖家给剁开，放入冬瓜块继续炖20分钟左右 ，

　　3 、

　　2、吐尽血水后捞出洗干净 。