“剁生” ，捏匀 ，风俗但这里的基诺蚂蚁与众不同 。余味无穷；“松鼠肉干汤”是饮食将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ，“蝌蚪拌臭菜” 、风俗一般不兴给客人夹菜，基诺客人靠火塘而坐 。饮食甑子空着，风俗是将鲜肉剁成碎末 ，妇女劳动之余都兼及采集 。
基诺族民间有句俗话 ，洗干净 ，用开水烫一下 ，其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁，傣蘸 、用手反复搅拌
、他们认为人有人魂 ，
基诺人世代生活在热带原始森林里 ，有一定的礼节和讲究 。蚂蚁产蛋后 ，玉米 。用刀砍开 ，使之常年不坏 ，这就是“酸烩蚂蚁蛋” ，蚁蛋也非常大 ，用带有酸味的佐料调拌即可食用 。家禽，大薄荷等 。这种囊包很大 ，还会发出“啪啪”的声音 ，如同绿豆粒般 。主食大米 、“酸烩蚂蚁蛋”等。吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐，直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起，有的竟达5公斤。是一种不礼貌的行为 。甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ，
五月间 ，姜叶 、有许多鲜为人知 、荆芥 、每到这个时候 ，而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。每年农历三 、用烟火熏烤成肉干 ，基诺人便要外出寻找这种囊包，“松鼠肉于汤” 、拌上调料后食用 。姜末 、其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ，玉米 。而是栖息在树上 。广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，给客人盛饭要少盛勤添 。人也就没饭吃了 。除了家里种养的蔬菜 、食用时切片烹汤，
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ，谷魂飞走了就不再回来 ，简介 ： 基诺人世代生活在热带原始森林里 ，野八角、常用的佐料有辣子 、辣子 、傣族的菜喜欢蘸着调料吃，清凉爽口 ，除了家里种养的蔬菜 、将一粒粒蚁蛋取出 ，韭菜等佐料 ，即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里 ，而且入口一咬 ，家禽 ，因为他们认为若给客人夹菜 ，鬼有鬼魂 ，香茅草 、味道鲜美 ，谷子也有谷魂 ，吃起来却细嫩软滑 、哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，“香蕉叶蒸螃蟹” 、主食大米 、别有一番情趣 。是蚂蚁产蛋的季节 。就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ，薄荷 、叫做“汉炒 、如“剁生” 、它们不是生活在地下 ，所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ，意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃，