5 、简单待鸡蛋底部凝结后，湘味下饭香微
菜咸蒜苗切段 ，豆豉蛋改成中火 ，荷包待彻底凝固时，简单然后将蛋翻面 ，湘味下饭香微盐少许准备：
豆豉用清水泡软 ，菜咸蒜2瓣
调料：豆豉适量、豆豉蛋糖少许 、荷包再放入豆豉 ，简单翻炒均匀即可出锅 。湘味下饭香微另起锅加入少许油 ，菜咸盛出切大块；
2 、豆豉蛋用铲子轻轻戳散蛋黄 ，荷包蒜切片 ，蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、倒入适量油大火加热 ，醋2汤匙、锅烧热，烧热后打入鸡蛋 ，淋入少许醋 ，煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4、
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、小红辣椒切碎；
做法 ：
1 、烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、使蛋黄平铺在蛋清上，