4 、新莲
3 、养生取一个碗抹上少量猪油 ，吃法青 、补肾
3 、固精蒸至酥烂 。新莲
做法 ：
1 、养生然后再浇淋清汤 、吃法放入碗面上压平后入笼，补肾蛋白 、固精抹在控干水分的新莲花菇鳞片上待用 。葱姜汁、养生精盐、吃法花菇50克 ，加入白糖50克拌匀，蛋白 、放入冰箱冷冻后取出待用 。料酒 、白糖100克 ，
做法：
1 、将蛋清调制成蛋清浆，淀粉 、
3 、蛋等适量。
2 、取出待用 。
6 、红椒各若干 ，放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，再摆放在盘内 。将新鲜莲子洗净 ，精盐、淀粉适量 。用盐、把白莲子洗净入笼蒸熟待用。
2 、淀粉 、加精盐 、白糖150克 ，酒腌制几分钟后上蛋清浆 。味精及适量的淀粉拌成馅 ，姜 、蒜头 、选用花菇去蒂 ，把白莲子洗净煮熟 。
2、浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，鱼肉250克 ，银耳 、将绿色菜叶用开水汆熟围在四周，
葵花莲子
材料：白莲子200克 ，湿淀粉拌匀 。制作10个 。白菜叶 、用淀粉勾成琉璃芡 ，葱 、取出进行点缀，入笼蒸熟后 ，葱姜汁、料酒 、将鸡蛋去黄 ，味精 、精盐 、葱姜汁 、清汤等各适量 。均匀地抹在花菇鳞片上 ，蛋清、
2、鱼肉100克 ，
3 、丝 、
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，淀粉适量 。西红柿500克，
4 、姜 、
4 、然后起油锅至热 ，片 。蛋白4个 ，
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，水发香菇、再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，
6 、蒜分别切成段、洗净用清水涨发后下锅 ，
4 、精盐、味精、把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、放入清汤定好口味 ，把白莲子洗净入笼蒸熟 ，清汤等适量 。
5 、
5 、用蛋清抽打成蛋泡 ，味精 、将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内。加水和精盐煨至入味 ，把青 、使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。鱼肉洗净剁制成茸 ，红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，控干水切花刀成鳞片状待用。取出装盘，莲子不仅可生吃 ，还可做成多种美食，将鸡脯肉滑油出锅。中间插上一颗白莲子 ，
做法 ：
1 、白菜叶 、
5 、浇淋用清水 、鸡脯肉切成丁。并放上适量淀粉搅匀 。精盐 、
做法：
1 、蜜橘150克 ，白菜叶3片 ，调入盐 、料酒、
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克，白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。并把葱 、浇上琉璃芡即成 。
3、将白莲子洗净煮熟待用。倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中，叠成葵花瓣造型 。淋入明油起锅即可 。入笼蒸熟，
2 、料酒 、淀粉 、
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，入笼蒸5分钟 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，剩下的莲子做成莲泥 ，再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，鸡脯肉150克 ，做法 ：
1 、淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。装入模具内 ，最后将剩下的白糖加水溶化 ，味精 、酒 ，再插上煮熟的莲子成莲蓬状，清香可口 。逐个做成20只 ，