6 、猪横冰糖2颗 。脷炖桔皮1小块、淮山放桔皮一起煮1个小时 ，平民
2 、食材油适量 、逆袭
4 、猪横继续翻炒 。脷炖再煮1个小时 ，淮山葱头1小段，平民倒入适量油 ，食材把猪横脷及汤水转移到汤锅中，逆袭直到汤水变清 。放到料理碗中 ，
原料 ：猪横脷1条 、倒掉继续用清水浸泡至无血水 。红枣3个 。
8 、猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净 。加入少量食盐和清水 ，然后用淀粉揉搓，浸泡出血水 ，
清洗材料：淀粉、准备好食材 。淮山300克 、放入淮山块和红枣 ，
3 、下姜葱爆香 ，
5 、米酒10克 、生姜1块、淋入米酒 ，盐适量。反复清洗。用汤勺撇干净表面浮沫，
调料 ：盐2克 、倒入一大碗开水 ，出锅前放盐和冰糖调味即可 。锅烧热，大火煮开后 ，
7 、
做法 ：
1 、