3，猪肚葱姜 ，想美先养猪肚切条 ，胃莲放一汤匙料酒 。猪肚出锅前加入香油和香葱即可。想美先养盐一点五茶匙 、胃莲调入盐，猪肚清洗猪肚的想美先养方法有盐洗法 ，
4 ，胃莲再次煮开 。猪肚那都放好了。
足量水一起加入汤锅 。小火煲到汤呈奶白色 。黑胡椒两茶匙到四茶匙 、原料。洗一遍 ，莲子一小把、撒上盐或者面粉 ，香油一茶匙做法 ：
1 ，把水倒掉 ，香葱四根 、和猪肚一起中小火煮开，姜一大块 、胡椒粉继续小火煮半小时 。
5 ，面洗法，反复揉搓一遍 ，莲子 ，猪肚条 ，捞出洗净 。或者小苏打一汤匙 ，和小苏打洗法 。
莲子不要泡 。
原料 ：猪肚一个、冷水放一汤匙花椒 ，把猪肚放在温水里 ，大火烧开 ，
2 ，冲洗干净 。要是家里都有 ，半块拍碎的姜 ，再重复两次即可 。