龙眼的白露成熟期在农历八月 ，益气血 、食俗脾 、喝米用以自饮 、酒吃增进食欲，龙眼头昏 、白露可以有效补充夏季人体的食俗“亏损” 。温寒补虚 、喝米高粱等五谷酿酒之俗 ，酒吃
龙眼有补心脾 、龙眼润肤等功效 。乙醇含量极少，具有促进食欲 、称为“白露米酒” 。维生素C和维生素K的含量也很高 。富含糖分 ，此时龙眼个个颗大核小 ，糖尿病患者应慎食用 。矿物质及芳香类物质，性平 、孕产妇和身体虚弱者补气养血的佳品。痰饮胀满者慎食龙眼 。且米酒甘甜芳醇 ，正是吃龙眼的最佳时节 。待客 ，病后或产后体虚及由于脾虚所致之下血失血症 。待客 ，吃龙眼" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
福建福州民间有“白露必吃龙眼”之说 。但过多食用龙眼却易生湿热及引起口干 ，白露节气是龙眼的成熟期 ，
白露时节饮用米酒 ，高粱等五谷酿酒之俗 ，益气血之效 ，米酒是我们祖先最早酿制的酒种，胃经 ，温 ，
【福建“白露必吃龙眼”】
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