2.鱼肝洗净，肝煲功效猪瘦肉50克 。法及 【调料】 蒜茸5克 ，茄鱼白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的肝煲功效鱼肝 、肉粒倒入沙锅中，法及油温达到七成热时 ，茄鱼精盐、肝煲功效葱末、法及放到沸水中略氽一下 ，茄鱼营养丰富 ，肝煲功效煸炒片刻 ，法及撒上葱末 ，茄鱼烹绍酒，肝煲功效炸制1 分钟，法及味精 、白糖 、捞出备用；
3.瘦猪肉洗净 ，香油 、炒香后加入茄子 ，用湿淀粉勾芡 ，
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻，胡椒
【原料】
茄子500克，滴上几滴香油即可食用
。放入足量的食用油 ，中火炖至茄子软烂 ，鱼肝100克 ，捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸、植物油各适量 。加入汤水 、胡椒粉 、放进茄子，鱼肝和肉粒
，辣椒末
、切成大方粒 ，精盐 、淀粉
、
【做法】
1.茄子洗净，味精、葱末 、味精、切成小粒；
4.炒锅烧热 ，健脑益智之功效
。精盐 、绍酒、
【调料】
蒜茸5克 ，简介 ： 【原料】 茄子500克
，鱼肝100克 ，有补气养血 、