4 、烧肉盐1小匙
做法 ：
1 、冬日
暖质放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。美味大火烧开后撇去浮沫 。菜萝姜3片克 、卜红炖至萝卜软熟，烧肉12 、冬日生抽1汤匙（15ml）、暖质
5、美味加入没过肉量的开水，放入五花肉 ，加入一大勺料酒 ，料酒1汤匙（15ml）、放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。
10 、放入1汤匙（15ml）的油，
2 、桂皮1小块 、捞出后晾凉 ，锅洗净 ，葱、
7 、再加入料酒 、八角（大料）1-2个 、
11 、翻炒均匀。
9 、生抽 、
8 、准备所需材料 。切成均匀的方块。香葱2根克 、
3 、将多余的油倒出 ，加少许盐调味 ，八角 、
6 、
材料 ： 带皮五花肉600克 、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，五花肉放入热水锅里焯一下，桂皮 。锅里放一点点油 ，老抽1汤匙 、放入姜 、白萝卜一根 、冰糖5粒 、撒葱花即可 。浸泡15分钟 。放入五花肉块小火慢慢煸炒 。盆中装入凉水 ，老抽 。捞出 。翻炒均匀。