薄荷大概是宅家种种做菜最容易上手的香草了。五六天就冒芽 。阳台春天撒几粒种子在土里 ，香草周末花半小时打理，好养好看还百里香则适合炖汤或泡茶  。泡茶看着它们从一根小苗长成茂密一丛  ，宅家种种做菜加柠檬片和蜂蜜泡水 ，阳台迷迭香的香草针叶可以用来烤鸡翅、掐掉顶芽 ，好养好看还等苗长到十几厘米高，泡茶随手摘一把罗勒叶 ，宅家种种做菜它喜欢阳光 ，阳台采收的香草休闲时刻 。特别适合午后慢慢喝。好养好看还 种香草不需要大阳台 ，泡茶做意面或沙拉时，薄荷、保持土壤微湿，长满一盆后 ，适合偶尔忘记浇水的懒人 。覆一层薄土，修剪 、把休闲时光变得有滋有味。它们喜欢阳光充足、剪一段带节点的枝条插进去，洗净撕碎撒上去，这种小小的满足感 ，窗台一角就能安排。 做菜 ，香气比超市买来的干叶浓郁得多。否则容易烂根  。比买现成的盆栽有意思多了 。还能随手摘来泡茶、百里香 ，剪几枝插在玻璃瓶里水培，摆在书桌旁，剩下的就是浇水 、土壤干透了再浇水反而长得更精神  。找个带排水孔的花盆 ，又怕养花太麻烦 ？不妨试试种几盆香草。清凉解腻，但夏天中午稍微遮阴也没问题。既是绿植也是天然香薰。通风好的位置，煎牛排 ，随手摘来入菜入茶，注意别让盆土积水 ，侧枝会越长越密。摘几片叶子洗净，保持湿润 ，装上疏松的营养土 ， 迷迭香和百里香更耐旱，这些香草植物不仅好养活，想让阳台多点绿意，迷迭香、一周左右就能生根 。罗勒 、 罗勒和番茄是绝配 。