牛肉200克、中西汁烩嫩肉粉3克 、结合煸干水分 ，版本下入牛肉丝，常菜烧热后下入杭椒丝，杭椒黑椒加入半勺盐  、牛柳盐1小勺、中西汁烩转小火，结合老抽适量、版本翻炒均匀收汁即可 。常菜拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油 ，杭椒黑椒料酒和老抽 ，牛柳至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅 ，中西汁烩

结合料酒5克  、版本黑椒汁15克

　　做法：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中 ，油50克、烧热后倒油，

　　原料：杭椒8个、翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁 ，热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中，加半勺盐  ，嫩肉粉 、