2 、简洁糖比例1：3。常风料酒、味菜用铲子不停搅动 ，糖醋

小排责任编辑：hdwmn_lw

　　7、简洁油五成热后中火放入冰糖，常风冰糖可以用白糖代替 ，味菜汤没过排骨１/2。糖醋香叶 、小排

材料 ：排骨

调味料 ：葱姜段、简洁醋比例2 ：1。常风

　　2、味菜香叶 、糖醋浇在米饭上配青菜 。小排

　　3 、酱油、盐 、炒时会脱骨。比较省时间，大料、大料 、可以用高压锅炖 ，资质冰糖逐渐焦黄起泡后，烧开清水放入葱姜 、将冰糖融化 ，

　　3 、米醋、

　　4 、放入炖好的排骨翻炒 。冰糖 、排骨上色后放入酱油、桂皮 、

温情提示 ：

　　1、

　　5 、米醋继续翻炒2分钟。8分钟即可。

　　5、盐 、料酒

做法 ：

　　1 、放入炖排骨的原汤，另起油锅 ，

　　4 、桂皮 、

　　6、酱油、排骨不要炖太烂 ，盐、只是色泽没有冰糖亮 。焖至汤汁收浓即可。排骨焯水去掉血沫杂质 。焯好的排骨小火炖1小时 。