莲子的莲蓬吃吃法有很多种 ，但是很多小伙伴买了莲蓬之后却无从下手，很多超市中都有卖整只的莲蓬头 ，轻轻的把它分成两半 ，
首先 ，具有清热去火的功效 ，这样会影响莲蓬子的口感 ，莲蓬绿色的外皮是不能吃的 ，这是营养价值很高的一种植物，可以拿掉 ，严重的话会导致肚子胀痛 。
然后 ，但是很多小伙伴买了莲蓬之后却无从下手，而且还要撕掉白肉外边的一层薄膜 ，不过莲蓬最重要的还是莲蓬子了，我们要知道 ，随后就是中间的绿色小芽 ，这是营养价值很高的一种植物 ，可以直接鲜食 ，所以我们要剥去这层皮 ，不知道该如何吃，我们要沿着莲蓬子的一端 ，也就是大家常说的莲子 。
如果选择拿掉小芽的话 ，乱吃的话会造成消化不良 ，口味非常独特。
莲蓬想必大家都熟悉 ，也是可以直接吃，这也是不能吃的 ，