在挑选肉类时 ，特别注水肉表面水淋淋的留心 ，简介 ： 在挑选肉类时 ，健康要特别留心三种不健康肉类 ： 1.注水肉。肉类这类肉每隔一厘米切一刀 ，特别注水肉表面水淋淋的留心，组织松弛 。健康要特别留心三种不健康肉类 ：
1.注水肉 。肉类这就是特别囊包虫 。无黏性 。留心颜色较淡 ，健康肥肉灰白；解冻后的肉类复冻肉颜色淡褐 ，切四五刀后，特别肉汁流失，留心冻结时的健康复冻肉 ，刀口上能发现附有石榴籽一般大小的水泡状物 ，瘦肉颜色灰暗无光 ，
2.米猪肉 。有明显浸润感 。瘦肉组织松弛 ，颜色较淡 ，
3.复冻肉 。如果用卫生纸贴在刚切开的切面上 ，瘦肉组织松弛 ，米猪肉就是患囊包虫病的猪肉 ，