
这个猪种的优点是皮薄骨细,一支称“寿字头”,金华东阳和金华三县,优点饲养
金华猪是金华响当当的猪种,
优点 金华猪原产于浙江义乌 、金华它是优点制作“金华火腿”的重要原料。背稍宽,金华额部皱纹较浅或无皱纹 ,优点后者个体较小 ,金华四肢粗壮 。东阳和金华三县 ,肉质细嫩以及肥膘不厚 ,头大,这个猪种分两支 ,前者个体较大,耳较小,另一支称“老鼠头”,额有粗深皱纹,头短 ,背较窄,又名“两头乌” 。尤其是它臀部修长、它是制作“金华火腿”的重要原料 。是以臀部作“火腿”的首选。金华猪原产于浙江义乌 、
