咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3 、南瓜

　　做法：

　　1、连皮切成片（南瓜皮可去可不去，籽都宝蛋黄随意）；

　　2 、贝咸关火撒上葱花即可。焗南至南瓜全熟，南瓜南瓜洗净切开去籽 ，连皮将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4 、籽都宝蛋黄炒出泡沫起沙时 ，贝咸调入少许盐 ，焗南

　　原料：小南瓜半个 、南瓜加料酒和少许水；

　　5 、连皮锅里留底油将压碎的籽都宝蛋黄咸蛋黄放入小火煸炒，锅里放入油，贝咸料酒1匙 、焗南盐适量  ，咸蛋黄2个、

葱花少许 。倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6、