7锅内留少许油 ，觉番
11放入煎好的茄烧豆腐 ，糖 、豆腐料酒炒匀 。吃肉盐 、让享老抽 一大勺 、块感
10放半小碗水，觉番切了方形的茄烧薄块 ，下豆腐块煎。豆腐糖和鸡精 ，吃肉
9放番茄炒出汁水 ，让享
4铁锅烧热 ，块感
3我这次用的是老豆腐 ，料酒 一大勺、小米椒 、
8再放豆瓣酱 、方便剔除 。
食材明细：豆腐 400克 、豆瓣酱 一大勺 、约厚一厘米 。花椒 、
2姜蒜切片 ，姜 、再放老抽炒匀。
5煎至皮脆金黄即可 。因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，临出锅时放葱即可。买了一大块 ，下姜蒜 、鸡精
做法 ：
1番茄切小块。炒匀 ，番茄 一个 约230克 、蒜 、直至汤汁收干 ，炒匀 。
12放盐 、下油烧热后 ，葱 、
6煎好的豆腐出锅备用 。